Nos menus

Entrées

Terrine de foie gras, nage de pêche de vigne et pain de châtaigne maison

ou

Cannelloni de homard et niçoise de légumes au pistou

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Plats

Filet de bœuf et sa purée maison, sauce au vin rouge

ou

Foie de veau déglacé au vinaigre balsamique

ou

Omble chevalier confit, poêlée de girolles et sauce hollandaise

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Fromages

1/2 Saint Marcellin Renée Richard

ou

Assiette de fromages de chèvre affinés

ou

Comté fruité

ou

Faisselle crème ou coulis de fruits

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Desserts

Millefeuille aux framboises & son sorbet framboise

Nage de pêches de vigne mentholée

Charlotte aux châtaignes et sa glace châtaigne

Soufflé glacé à l'abricot

Baba maison au rhum, glace rhum-raisins

Streusel, crémeux chocolat et myrtilles en compotée

Vacherin framboise - pêche blanche

Tarte aux fraises et son crémeux citron

Sorbets et glaces maison (3 boules)

Café gourmand (+2€)

Champagne gourmand (+10€)

Dessert de la semaine

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Entrées

Œuf parfait sur gaspacho de tomates, tuile au parmesan

ou

Terrine de poisson, mayonnaise safranée et caviar d'aubergine

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Plats

Tendron de veau braisé au citron confit

ou

Filet de dorade et gambas, sauce américaine

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Fromages

1/2 Saint Marcellin Renée Richard

ou

Assiette de fromages de chèvre affinés

ou

Comté fruité

ou

Faisselle crème ou coulis de fruits

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Desserts

Millefeuille aux framboises & son sorbet framboise

Nage de pêches de vigne mentholée

Charlotte aux châtaignes et sa glace châtaigne

Soufflé glacé à l'abricot

Baba maison au rhum, glace rhum-raisins

Streusel, crémeux chocolat et myrtilles en compotée

Vacherin framboise - pêche blanche

Tarte aux fraises et son crémeux citron

Sorbets et glaces maison (3 boules)

Café gourmand (+2€)

Champagne gourmand (+10€)

Dessert de la semaine