Nos menus

Entrées

Terrine de foie gras, nage de pêches à la verveine, pain de châtaigne

ou

Homard bleu sur quinoa et gaspacho de tomates, tuile au parmesan

‍

Plats

Filet de bœuf et sa purée maison, jus réduit et poêlée de girolles

ou

Selle d'agneau rôtie en croûte d'herbes, jus au romarin

ou

Médaillon de lotte rôti, chorizo et sauce au curry

‍

Fromages

1/2 Saint Marcellin Renée Richard

ou

Assiette de fromages de chèvre affinés

ou

Comté fruité

ou

Faisselle crème ou coulis de fruits

‍

‍

Desserts

Millefeuille aux framboises & son sorbet framboise

Nage d'abricots au romarin

Charlotte aux châtaignes et son sorbet aux myrtilles sauvages

Soufflé glace aux abricots

Baba maison au rhum, glace rhum-raisins

Brownie chocolat / framboise et fruits secs, glace vanille

Vacherin framboise - pêche blanche

Tarte sablée aux fraises, crémeux verveine

Sorbets et glaces maison (3 boules)

Café gourmand (+2€)

Champagne gourmand (+10€)

Dessert de la semaine

‍

Entrées

Brochette de melon, jambon serrano et féta

ou

Piquillos farcis à la brandade de cabillaud, vinaigrette au pistou

‍

Plats

Echine de porc rôtie, sauce moutarde à l'ancienne

ou

Filet de rascasse poêlé, sauce aux moules de bouchot

‍

Fromages

1/2 Saint Marcellin Renée Richard

ou

Assiette de fromages de chèvre affinés

ou

Comté fruité

ou

Faisselle crème ou coulis de fruits

‍

Desserts

Millefeuille aux framboises & son sorbet framboise

Nage d'abricots au romarin

Charlotte aux châtaignes et son sorbet aux myrtilles sauvages

Soufflé glace aux abricots

Baba maison au rhum, glace rhum-raisins

Brownie chocolat / framboise et fruits secs, glace vanille

Vacherin framboise - pêche blanche

Tarte sablée aux fraises, crémeux verveine

Sorbets et glaces maison (3 boules)

Café gourmand (+2€)

Champagne gourmand (+10€)

Dessert de la semaine