Notre carte

Salade verte de saison – 7€

Assiette de jambon serrano grande réserve, 24 mois d'affinage – 15€

Brochette de melon, jambon serrano et féta - 14€

Saumon fumé maison et son pain brioché – 17€

Assiette de tapas – 15€/pers

Piquillos farcis à la brandade de cabillaud, vinaigrette au pistou – 14€

Homard bleu sur quinoa et gaspacho de tomates, tuile au parmesan – 22€

Terrine de foie gras, nage de pêches à la verveine et pain de châtaigne – 22€

Echine de porc rôtie, sauce moutarde à l'ancienne – 19€

Filet de bœuf et sa purée maison, jus réduit et poêlée de girolles – 29€

Cuisse de canard confite, sauce aux morilles – 27€

Selle d'agneau rôtie en croûte d'herbes, jus au romarin – 29€

Assiette de ris de veau poêlés aux morilles – 35€

Filet de rascasse poêlé, sauce aux moules de bouchot – 19€

Assiette de la mer (lotte, rascasse et homard) sauce curry – 30€

Médaillon de lotte rôti, chorizo et sauce au curry – 29€

Demi Saint-Marcellin de la Mère Richard – 6€

Assiette de fromages de chèvre de l'Ardèche – 6€

Faisselle crème ou coulis de fruits – 6€

Comté fruité – 6€

Millefeuille aux framboises & son sorbet framboise

Nage d'abricots au romarin

Charlotte aux châtaignes et son sorbet aux myrtilles sauvages

Soufflé glace aux abricots

Baba maison au rhum, glace rhum-raisins

Brownie chocolat / framboise et fruits secs, glace vanille

Vacherin framboise - pêche blanche

Tarte sablée aux fraises, crémeux verveine

Sorbets et glaces maison (3 boules)

Café gourmand (+2€)

Champagne gourmand (+10€)

Dessert de la semaine

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