Notre carte

Salade verte de saison – 7€

Assiette de jambon serrano grande réserve, 24 mois d'affinage – 16€

Encornets farcis à la niçoise de légumes, vinaigrette au basilic - 15€

Œufs parfaits sur gaspacho de tomate, tuile au parmesan - 15€

Assiette de tapas – 16€/pers

Escalope de foie gras poêlée, figues rôties et jus au vinaigre de cerise – 22€

Homard bleu sur quinoa, bisque de homard au curry des 1001 nuits – 22€

Huitres farcies au beurre persillé, julienne de légumes croquants - 22€

Saumon mi-cuit au fumoir et sa sauce vierge - 18€

Filet de canette servi rosé, jus au poivre timut – 21€

Cuisse de canard confite, sauce aux girolles - 27€

Filet de bœuf et sa purée de pommes de terre maison, jus au vin rouge – 29€

Foie de veau poêlé et déglacé au vinaigre balsamique - 29€

Assiette de ris de veau poêlés, sauce aux girolles – 38€

Filet de rascasse et gambas poêlés, sauce au citron noir – 21€

Assiette de la mer (lotte, rascasse et homard), sauce safranée – 31€

Médaillon de lotte rôti, sauce safranée - 29€

Demi Saint-Marcellin fermier – 6€

Assiette de fromages de chèvre de Violay - Ferme de Chazelle – 6€

Faisselle crème ou coulis de fruits – 6€

Comté fruité – 6€

Millefeuille aux framboises et son sorbet - 9€

Nage de pêche de vigne à la menthe, sorbet pêche blanche - 9€

Charlotte aux châtaignes (rhum) et sa glace châtaigne - 9€

Parfait glacé abricot et son coulis - 9€

Baba maison au rhum, glace rhum-raisins - 9€

Tarte à la noisette, compotée de myrtilles et crémeux chocolat noir - 9€

Vacherin abricot & myrtille et son coulis - 9€

Sablé breton et crémeux citron vert, mirabelles - 9€

Sorbets et glaces maison (coupe 3 boules avec ou sans chantilly) - 9€

Café gourmand (+2€)

Le "un petit peu de tout" (+5€)

Champagne gourmand (+10€)

Dessert du moment - 9€

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